Chicken Soup ala KFC.
You can cook Chicken Soup ala KFC using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Chicken Soup ala KFC
- Prepare 1/2 ekor of ayam (potong sesuai selera).
- Prepare 1 buah of wortel (potong dadu).
- You need 2 buah of jagung madu (pipil).
- Prepare 1 batang of seledri (ambil daunnya aja).
- Prepare 2 siung of bawang putih (cincang).
- You need 1/2 sch of Kaldu bubuk ayam.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare 1 sdt of gula pasir (pilihan).
- It’s 1000 ml of air.
- You need of Minyak goreng untuk menumis.
Chicken Soup ala KFC step by step
Cuci bersih ayam dan rebus sampai matang dan empuk. Setelah matang matikan apinya terlebih dahulu, buang busa pada permukaan air rebusan ayam. Sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum masukkan tumisan bawang kedalam panci rebusan ayam. Kemudian masak kembali rebusan ayam dengan api sedang sampai mendidih kembali..
Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, test rasa. Kalau suka sedikit manis bisa campur gula pasir. Kemudian masukkan potongan wortel dan jagung pipil, masak hingga lunak dan matang. Setelah lunak masukkan seledri, aduk sebentar dan matikan api..
Chicken Soup ala KFC siap di sajikan dengan nasi putih hangat dan ayam goreng. Mantab jiwa…..🍲👍.
