Sayur Bobor Daun Singkong. Mulai suka sayur bobor karena liat Instagram @dhilasina dan memang dari kuah kencurnya bikin hangat badan, suami aja jadi suka sayur besantan karena sering dimasakin Bobor. Sayuran tekstur keras seperti bayam, kangkung, daun singkong, dan lainnya pas dibobor jadi enak plus kuahnya sedap. Daun singkong adalah sayur kesukaan ibu, selalu ada saja variasi dari masakan berbahan daun singkong, entah itu di oseng, dibuat sayur bobor, atau direbus saja sebagai teman bumbu pecel atau sambal trasi. Sayur Bobor Daun Singkong

You can have Sayur Bobor Daun Singkong using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Bobor Daun Singkong
  1. Prepare 2 ikat of Daun Singkong.
  2. You need 1 bungkus of Santan Instan.
  3. You need of Air secukupnya untuk rebusan daun singkong pertama.
  4. You need of Air Secukupnya untuk rebusan selanjutnya.
  5. You need 2 sdt of Garam.
  6. It’s 1 sdt of Penyedap Rasa.
  7. It’s of Bumbu Halus.
  8. It’s 6 butir of Bawang Merah.
  9. It’s 4 butir of Bawang Putih.
  10. Prepare 3 butir of Kemiri.
  11. It’s 1 sdt of ketumbar.
  12. Prepare 2 ruas of kencur.

Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Terakhir, tambahkan santan kelapa ke dalam sayur. Agar santan tidak menggumpal, aduk sayur bobor selama dimasak. Sayur bobor daun singkong yang telah matang siap diangkat dan disajikan.

Sayur Bobor Daun Singkong step by step

  1. Siapkan bahan bahan.

  2. Rebus singkong sampai matang dengan air secukupnya kemudian buang airnya (agar rasa tidak terlalu pahit).

  3. Potong potong kecil daun singkong yang sudah direbus.

  4. Ulek/blender bumbu halus.

  5. Didihkan air, masukkan bumbu halus.

  6. Masukkan daun singkong yang sudah dipotong potong.

  7. Beri garam dan penyedap rasa, tes rasa.

  8. Jika rasa sudah pas, kecilkan api kemudian tambahkan santan..aduk rata.

  9. Bobor daun singkong siap disajikan..apalagi sama ikan asin mantap benerrr.

Cara Membuat Sajian Sayur Bobor Daun Singkong yang Mantap dan Menggugah Selera Langkah Pembuatan. Haluskan terlebih bumbu dengan blender, kemudian anda sisihkan. Ambil tempe kemdudian anda campurkan ke dalam bumbu halus tersebut, sisihkan. Kalau masak ini , wajib ada sambel bawang. Sayur bobor daun singkong ditambah sambel bawang itu rasanya maknyuss. #jelajahresep #jelajahreseprumahan #masaksimple #masakrumahan Selvi Gustiayuningtias.