Sayur daun singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
You can have Sayur daun singkong using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sayur daun singkong
- You need 1 ikat of petikan daun singkong.
- You need 3 cm of lengkuas geprek.
- Prepare 1 bh of sereh geprek.
- It’s 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- You need 200 ml of santan.
- You need 100 ml of air.
- It’s of gula, garam halus dan kaldu jamur sckpnya.
- Prepare of bumbu halus.
- You need 1 siung of bawang merah.
- It’s 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of kemiri.
- Prepare 1/2 sdt of garam kasar.
- Prepare 8 bh of cabe rawit setan.
- It’s 4 bh of cabe merah keriting.
- Prepare 3 cm of jahe.
Lihat juga resep Tumis Rebon Daun Singkong enak lainnya. Daun singkong juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Mulai dari protein, serat, vitamin, asam amino, dan lain sebagainya. Selain mudah di dapat, daun singkong juga bisa dikresikan menjadi bermacam-macam menu masakan.
Sayur daun singkong step by step
Cuci bersih daun singkong. remas2 kemudian tiriskan.
Masak air secukupnya hingga mendidih, kemudian rebus daun singkong sampai benar2 layu dan lembut (prosesnya lumayan lama) kemudian tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sereh,lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
Masukan santan, aduk hingga mulai mendidih dan tambahkan air sambil diaduk.
Masukan daun singkong dan beri gula, garam halus dan kaldu jamur. tes rasa, masak sampai daun singkong matang dan matikan api.
Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun. Cara Membuat Sayur Daun Singkong Teri yang paling Mantap dan Nikmat Untuk Anda Ikuti Cara Membuat Sayur Daun Singkong. Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
