Bubur Ketan Hitam Doble Santan. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam Doble Santan

You can cook Bubur Ketan Hitam Doble Santan using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bubur Ketan Hitam Doble Santan
  1. Prepare 250 gr of beras ketan hitam (rendam semalaman).
  2. It’s 150 gr of gula pasir.
  3. You need 65 gr of gula merah sisir.
  4. Prepare 1/2 sdt of garam.
  5. Prepare 100 ml of santan kental.
  6. You need 2 ltr of air.
  7. Prepare 2 lbr of daun pandan.
  8. You need of Bahan saus santan :.
  9. It’s 2 gelas of santan kental.
  10. Prepare 1/4 sdt of garam.
  11. Prepare 1 lbr of daun pandan.
  12. It’s 1/4 sdt of tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air).

Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam. Bubur ini bisa dihidangkan dalam keadaan dingin maupun panas, bisa disantap sebagai sarapan maupun hidangan penutup.

Bubur Ketan Hitam Doble Santan instructions

  1. Cuci beras yg sudah direndam semalaman..cuci smp benar2 bersih…siapkan semua bahan..

  2. Siapkan panci..masukan beras ketan yg sudah dicuci bersih..tambahkan daun pandan dan air, lalu rebus hingga mendidih selama 15 menit..

  3. Setelah direbus 15 menit matikan api, tutup panci, diamkan selama 30 menit..agar beras ketan cepat merekah..

  4. 30 menit berlalu nyalakan kembali kompor..tunggu hingga mendidih, masukan santan, gula pasir, gula merah dan garam..

  5. Kecilkan apinya..Aduk terus smp bubur agak lembut dan tdk lengket di panci..masak sampai airnya sat..dan bubur lembut matang..matikan kompor..

  6. Kita bikin saus santannya ya..dalam panci lain masukan santan, daun pandan, garam..aduk terus smp mendidih sambil ditimba timba spy santan tidak pecah..masukan larutan maizena..aduk terus smp matang..matikan kompor..

  7. Bubur ketan dan saus santan siap dinikmati…enak dimakan selagi panas yaa..

BUBUR KETAN HITAM PUTIH Lembut Pulen dan Ekonomis. Resep BUBUR KETAN HITAM KUAH SANTAN khas Dapur Uni ET. Bubur ketan hitam siap dinikmati selagi hangat. bila ingin yang dingin, Kalian bisa tambahkan es batu. Langkah Membuat Resep Bubur Ketan Hitam Sederhana. Kemudian rebus beras ketan dan air dalam panci sampai mendidih dan teksturnya.