Sayur Daun Singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Sayur Daun Singkong

You can have Sayur Daun Singkong using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Daun Singkong
  1. You need 2 ikat of daun singkong.
  2. Prepare 1 sacet of santan instan.
  3. It’s 8 buah of cabai rawit hijau.
  4. It’s 5 siung of bawang merah.
  5. You need 2 siung of bawang putih.
  6. Prepare 1 butir of kemiri.
  7. It’s 5 cm of lengkuas.
  8. It’s 5 cm of kunyit.
  9. It’s 1 lembar of daun salam.
  10. You need 1 1/2 sdth of garam.
  11. You need 1 sdth of gula.
  12. It’s 1 balok of kaldu sapi megi.
  13. You need 1/2 sachet of lada bubuk.
  14. Prepare 1,5 liter of air mineral.
  15. You need 100 ml of minyak goreng.

Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Sayur daun singkong santan Kamu pasti sudah pernah makan sayur daun singkong. Masakan ini nggak cuma bisa diolah dengan satu resep aja, lho! Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket.

Sayur Daun Singkong step by step

  1. Siangi daun singkong cuci dan tiriskan.

  2. Masak air sekitar 1lt hingga mendidih lalu masukan daun singkong rebus hingga matang dan empuk, jika sudah tiriskan.

  3. Ulek bumbu : cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Geprek lengkuas.

  4. Tumis bumbu, masukan daun salam dan lengkuas,jika sudah agak coklat masukan air sebanyak 500cc. Tunggu sampah mendidih masukan garam, lada, kaldu, gula lalu tes rasa jika sudah pas masukan daun singkong. Aduk- aduk lalu masukan santan. Aduk-aduk lalu masukan cabai rawit hijau sekitar 5 buah diamkan 5 menit jika sudah matikan kompor..

  5. Siapkan mangkok tuang sayur kedalam mangkok siap di sajikan.

Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan Sederhana enak lainnya. Sayur daun singkong tumbuk iwak pe. Kemudian masukan santan dan ikan teri Daun singkong untuk sayur kalumpe harus ditumbuk halus terlebih dahulu sebelum diolah. Lihat juga resep Tumis Rebon Daun Singkong enak lainnya. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.