Jengkol Lado Mudo. Jengkol Lado Mudo

You can have Jengkol Lado Mudo using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jengkol Lado Mudo
  1. Prepare 20 buah of jengkol.
  2. Prepare Segenggam of teri medan.
  3. You need of 🌶Bumbu Halus :.
  4. Prepare 100 gr of cabe hijau.
  5. Prepare 20 buah of cabe rawit.
  6. You need 1 of bawang putih.
  7. Prepare 6 of bawang merah.
  8. It’s 1 buah of tomat.
  9. It’s of Gula dan garam.
  10. You need of Minyak.
Jengkol Lado Mudo step by step

  1. Potong2 jengkol sesuai selera, cuci bersih, lalu goreng, sisihkan..

  2. Cuci bersih teri medan, goreng, lalu sisihkan..

  3. Rebus bumbu halus sebelum di haluskan, rebus 5 menit saja, lalu giling kasar, tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa goreng teri tadi, tumis hingga matang, lalu masukkan jengkol dan teri. Siap di sajikan..