Oblok Oblok Tempe. Oblok Oblok Tempe

You can cook Oblok Oblok Tempe using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oblok Oblok Tempe
  1. It’s secukupnya of Daun singkong.
  2. You need secukupnya of Tempe.
  3. You need 50 gr of kelapa parut.
  4. It’s of Bumbu halus.
  5. You need 5 of bawang merah.
  6. You need 7 of bawang putih.
  7. It’s 1 sdt of ketumbar.
  8. It’s 1 buah of kemiri.
  9. You need 1/3 of terasi saset.
  10. Prepare of Bumbu cemplung.
  11. It’s 2 lembar of daun salam.
  12. Prepare 3 cm of lengkuas geprek.
  13. It’s 1 batang of sereh geprek.
  14. Prepare 10 of Cabe potong serong.
  15. You need 1 sdt of garam.
  16. You need 2 sdm of gula pasir.
  17. Prepare 250 ml of air.
Oblok Oblok Tempe step by step

  1. Rebus daun singkong, lalu iriis2, sisihkan.

  2. Potong2 tempe, memanjang,sisihkan.

  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga harum, masukkan bumbh cemplung, tumis lagi, terakhir masukkan tempe dan air, tunggu hingga mendidih.

  4. Masukkan daun singkong dan kelapa parut, masak hingga matang dan daun singkong lembut. Sajikan.