Bubur Ketan Hitam Simple. Bubur Ketan Hitam - Glutinous Black Rice Sweet Porridge. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and eaten with thick coconut milk. This simple dessert is not only popular in Indonesia, but also throughout most other Southeast Asian and.
You can cook Bubur Ketan Hitam Simple using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur Ketan Hitam Simple
- It’s 350 gr of Ketan Hitam matang (lihat resep).
- Prepare 700 ml of air.
- Prepare 100 gr of Gula jawa (iris).
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need of Pelengkap :.
- It’s of Santan.
I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading. Bubur Injin, that's how the Balinese call it, is a staple in breakfast spread of every hotel and yes, this is how I stumbled upon this delicious yet simple dish while staying at the Padma, Legian. KOMPAS.com - Ketan hitam, salah satu biji-bijian yang kerap diolah menjadi beragam sajian di Indonesia, termasuk bubur manis.
Bubur Ketan Hitam Simple instructions
Masak ketan hitam dan air, sampai matang dan mengental..
Masukkan gula jawa iris kedalam panci, masak sebentar sampai gula larut. Matikan api, masukkan garam, aduk rata, angkat..
Sajikan dengan santan..
Baca juga: Tips Masak Bubur Ketan Hitam agar Empuk dan Tidak Gosong Tekstur bubur ketan hitam biasanya masih ada bagian yang kasar, tetapi didominasi tekstur lembut. Lihat juga resep Bubur Ketan Hitam Praktis enak lainnya. Bubur ketan hitam sangat nikmat disajikan baik dalam keadaan hangat maupun dingin. Mempunyai rasa yang gurih yang berasal dari santan yang dituangkan bersama bubur ketan hitam. Menjadikan makanan satu ini mengeluarkan rasa yang istimewa dan nikmat, bubur ketan hitam sering disajikan bersama bubur kacang hijau yang membuat.
