Gulai kikil. Gulai kikil

You can cook Gulai kikil using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai kikil
  1. You need of Kikil sapi.
  2. You need of Santan instan.
  3. Prepare of Minyak.
  4. It’s of Air.
  5. You need of Kaldu bubuk.
  6. Prepare of Gula.
  7. Prepare of Garam.
  8. It’s of Bumbu halus.
  9. It’s of kemiri.
  10. It’s of kunyit.
  11. You need of bawang putih.
  12. It’s of bawang merah.
  13. Prepare of cabai kering.
  14. It’s of Bumbu cemplung.
  15. You need of Sereh.
  16. You need of Daun jeruk.
  17. It’s of Lengkuas.
Gulai kikil step by step

  1. Rebus kikil dgn jahe, saring lalu potong agak kecil.

  2. Sangrai kemiri, lalu haluskan bersama bumbu halus.

  3. Tumis bumbu halus dengan minyak, lalu masukan bumbu cemplung. Tunggu hingga matang dan wangi.

  4. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukan kikil.

  5. Masukan santan, gula garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga matang meresap dan berminyak. Cicipi rasa, jika sudah pas siap disajikan ❤.