Gulai kikil.
You can cook Gulai kikil using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gulai kikil
- It’s of Kikil sapi.
- It’s of Santan instan.
- Prepare of Minyak.
- Prepare of Air.
- You need of Kaldu bubuk.
- It’s of Gula.
- It’s of Garam.
- You need of Bumbu halus.
- You need 2 butir of kemiri.
- It’s 3 ruas of kunyit.
- It’s 6 of bawang putih.
- Prepare 8 of bawang merah.
- Prepare 5 of cabai kering.
- It’s of Bumbu cemplung.
- You need of Sereh.
- You need of Daun jeruk.
- You need of Lengkuas.
Gulai kikil instructions
Rebus kikil dgn jahe, saring lalu potong agak kecil.
Sangrai kemiri, lalu haluskan bersama bumbu halus.
Tumis bumbu halus dengan minyak, lalu masukan bumbu cemplung. Tunggu hingga matang dan wangi.
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukan kikil.
Masukan santan, gula garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga matang meresap dan berminyak. Cicipi rasa, jika sudah pas siap disajikan ❤.
