Masakan ala Rumahan Tumis Kikil Kecap Cabai Hijau. Kikil Kecap Cabe Hijau - ala Mamah Afa enak lainnya. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah.
You can cook Masakan ala Rumahan Tumis Kikil Kecap Cabai Hijau using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Masakan ala Rumahan Tumis Kikil Kecap Cabai Hijau
- You need 1 bungkus of kikil (saya beli yg sudah dibungkus).
- It’s 3 buah of cabai hijau.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- You need 1 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 sacet of kecap bango.
- You need 1 sdm of kaldu jamur.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 gelas of air.
Setelah kuah mulai mengental, masukan kikil yang sudah direbus sampai empuk bersama dengan irisan cabai hijau. Supaya hasil masakan tidak terlalu pedas, buang biji di sebagian cabai, lalu iris menyerong. Tambahkan juga irisan tomat dan cabai hijau untuk mempercantik tampilan oseng kikil. Teksturnya kenyal dan sensasi pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing..
Masakan ala Rumahan Tumis Kikil Kecap Cabai Hijau step by step
Potong-potong kikil sesuai selera (saya dadu kecil-kecil) cuci hingga bersih.
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Sudah harum masukan kikil beri air dan kecap aduk biarkan hingga air mengental.
Setelah mengental beri kaldu jamur dan gula pasir aduk, tes rasa. jika sudah pas matikan kompor angkat dan sajikan🤤.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai, daun salam, lengkuas, jahe dan serai, aduk hingga harum.. Ayam dengan saus madu ala Korea. Kikil adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari kaki sapi. Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan.
