Banana Nugget (pisang nugget). A popular snack in Indonesia, the Nugget Pisang has its roots in Goreng Pisang (or, quite literally, fried banana) and is essentially a golden, crispy nugget of sweet and crunchy. Preparing the dish is fail proof - a matter of mashing the bananas, folding it in diced bread and mixing it gently into the batter. The difficulty lies in perfecting the crunch! Banana Nugget (pisang nugget)

You can cook Banana Nugget (pisang nugget) using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Banana Nugget (pisang nugget)
  1. Prepare 4 buah of pisang kepok.
  2. It’s 120 gram of tepung terigu.
  3. Prepare 5 sdm of gula.
  4. It’s secukupnya of Garam.
  5. Prepare secukupnya of Susu putih kental manis.
  6. You need 1 butir of telur.
  7. It’s of Tepung panir / tepung roti.
  8. You need of Saus topping rasa (taro/matcha/tiramisu).

Untuk membuat pisang nugget, langkah pertama campur pisang yang sudah dipotong potong menjadi beberapa bagian dengan telur, tepung terigu dan juga ekstrak vanila. Ternyata nih guys, ada inovasi makanan olahan pisang baru yaitu nugget pisang. Resep dan cara membuat pisang nugget juga hampir sama dengan cara membuat nugget pada umumnya. Hanya saja, banana nugget biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti lelehan cokelat, meses, keju parut, taburan kacang tanah, dan lainnya.

Banana Nugget (pisang nugget) instructions

  1. Haluskan pisang menggunakan garpu dengan ditekan-tekan secara perlahan, lalu jika sudah cukup halus campurkan telur dan gula.

  2. Setelah di aduk merata, campurkan tepung terigu dan susu kental manis sebanyak 3 sdm. Lalu aduk rata lagi.

  3. Tuang adonan ke dalam loyang dan panaskan air di dalam panci sebelum mengukus. Saat air sudah terlihat sedikit mendidih letakan loyang dan siap untuk mengukus. Tunggu hingga 20 menit.

  4. Angkat adonan saat sudah matang dan biarkan hingga tidak panas. Lalu potong-potong kecil sesuai selera.

  5. Siapkan tepung basah (tepung terigu, 1 sdm gula, sejumput garam) dan tepung terigu kering dan tepung panir.

  6. Celupkan potongan adonan ke dalam tepung basah, tepung kering lalu tepung basah lagi kemudian yg terakhir tepung panir.

  7. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga berwarna golden brown. Jangan terlalu gelap/gosong.

  8. Jangan lupa untuk beri topping saus seperti rasa taro, matcha atau tiramisu yg bisa dibeli di toko bahan kue terdekat, sesuai selera dan selamat mencoba 🥳.

Yap, buah yang sangat umum ini baik dikonsumsi untuk semua kalangan, dari balita sampai dewasa ini mempunyai manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh seperti: membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan mata, dan melancarkan peredaran darah. Apalagi pisang nugget merupakan cemilan yang sangat disukai semua kalangan dengan rasa manis, nikmat dan renyah. Pisang nugget sangat pas dinikmati ketika berkumpul keluarga, menonton televisi, ketika hujan maupun ketika cuaca panas. Analisa Usaha Pisang Nugget Pisang merupakan buah-buahan tropis yang sangat mudah kita jumpai di Indonesia. Jenis usaha Pisang Nugget jelas memiliki banyak pesaing, selain menciptakan inovasi dalam produknya produsen juga harus memikirkan cara promosi yang efektif.