Putri Salju Keju.
You can cook Putri Salju Keju using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Putri Salju Keju
- Prepare 250 of margarin.
- You need 50 gr of gula halus.
- Prepare 2 butir (40 gr) of kuning telur.
- It’s 1 sdt of pasta vanila.
- Prepare 50 gr of keju cheddar, parut.
- You need 350 gr of tepung terigu protein sedang (*baca note di kolom cerita).
- Prepare 50 gr of tepung maizena.
- You need 30 gr of susu bubuk fullcream.
- You need of Bahan Pelapis.
- Prepare 150 gr of gula halus.
- It’s 150 gr of gula donat.
Putri Salju Keju instructions
Kocok margarin, gula halus, dan pasta vanila dengan mikser kecepatan rendah selama 2 menitan. Masukkan telur. Kocok kembali selama 2-3 menit. Tidak perlu mengocok margarin sampai mengembang. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata menggunakan spatula karet..
Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk kedalam adonan. Aduk rata sampai bergumpal sampai tidak terlihat lagi tepung. Satukan adonan dgn cara mengulen sedikit menggunakan ujung jari. Adonan jangan terlalu diulen tuk mencegah kue kering menjadi keras..
Gilas tipis adonan setebal minimal 0,5mm. Cetak adonan. Tata rapih adonan kedalam loyang. Disini aku tidak mengoles dasar loyang. Jika sobat tidak punya cetakan, adonan dibentuk bulat saja..
Panggang adonan kedalam oven yg sdh DIPANASKAN 15mnt terlebih dahulu di suhu 150C selama 20-25mnt atau sampai kuning kecoklatan. Angkat. Biarkan hangat. Masukkan kuker kedalam gula halus selagi hangat (jgn panas, nanti akan menyebabkan gula halus bergumpal). Lalu gulingkan kuker kedalam gula donat. Dinginkan diatas cooling rack. Simpan dlm toples..
