Mangut lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can have Mangut lele using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mangut lele
- Prepare of Lele 4 ekor cuci bersih bumbui lalu goreng terlebih dulu.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It’s 3 lembar of daun salam.
- It’s 1 ruas jari of lengkuas geprek.
- You need 2 batang of serei geprek.
- It’s 1 of tomat potong dadu.
- Prepare 1 of kemiri sangrai dulu.
- Prepare 1 sdt of Ketumbar.
- Prepare of Garam.
- It’s of Gula.
- It’s of Masako.
- It’s of Sun kara.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- You need of Merica bubuk.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut lele step by step
Goreng lele,angkat tiriskan.
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,ketumbar.
Siapkan bumbu geprek lengkuas,serei,potong dadu tomat.
Panaskan minyak goreng tumis bumbu sampai wangi masukkan geprekan tambahkan 1 gelas air.lalu masukkan lele tambahkan sun kara secukupnya,garam,gula,merica bubuk,masako aduk2 dan biarkan bumbu meresap ke lele.Angkat dan sajikan.
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
