Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah? Tenang, Sajian Sedap bisa buat gudeg nangka merah tanpa.
You can have Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati
- It’s 800 gr of -1 kg nangka muda (saya setengah dari nangka muda sedang).
- It’s of Bumbu halus :.
- Prepare 10 btr of bawang merah.
- You need 4 butir of bawang putih.
- Prepare 8 butir of kemiri (sy 4 btr).
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- It’s of Bumbu Cemplung :.
- Prepare 6 lembar of daun salam (sy 3 lembar).
- Prepare 3 cm of lengkuas, geprek.
- It’s 2 batang of sereh.
- It’s 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 150 gr of gula merah.
- You need 1 butir of kelapa, ambil santannya (sy pake kara 200 ml).
- You need Secukupnya of Garam, gula dan kaldu jamur atau penyedap lainnya.
- Prepare of Tambahan :.
- You need 5 butir of Telur rebus (sesuai selera).
Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Penasaran dengan masakan gudeg, kebayang lama banget. Cara Membuat Gudeg Nangka : Mula-mula kita olah terlebih dahulu nangka mudanya. Cuci nangka mudah agar bersih dan pastikan bahwa tidak ada getah yang masih.
Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati instructions
Cuci bersih nangka muda, siapkan bahan.
Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung, atasnya lg kasi bumbu halus, atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan.. Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep.
Kalo uda setengah santan berkurang, saya tadi tambahin telor rebus.. lanjut ungkep lagi, kasi bumbu sesuai selera, kalo suka manis, tambah gula merahnya (sy pake 3 potong gula merah karena kurang berasa dan biar warna gudegnya cantik agak gelap).
Trus diungkep sampai mengering. kalo suka kering masaknya dilamain… (saya masak kurang lebih 2 jam aja dan saya suka klo ada kuahnya sedikit).
Siap dinikmati… enak banget, manis dan gurih.
Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
