Mangut lele pedas. Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat puluh tahun lalu. Mangut merupakan makanan khas Mataram dan.
You can have Mangut lele pedas using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mangut lele pedas
- It’s 4 ekor of lele goreng.
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It’s 17 buah of cabai rawit (selera).
- Prepare 1 buah of kemiri (selera).
- Prepare Secukupnya of garam & kaldu bubuk.
- You need of Bumbu pelengkap:.
- You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It’s 1 batang of serai, memarkan.
- You need 1 lembar of daun salam.
- It’s Seiris of lengkuas.
- It’s 1 buah of santan ka*a.
- It’s 1 buah of tomat sedang.
- It’s Segenggam of daun kemangi.
Resep lele mangut super pedas sudah selesai. Tinggal disantap bareng nasi panas yang tersaji di piring. Jangan lupa sediakan air putih di dekatmu untuk meredakan rasa pedas yang menghantam. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.
Mangut lele pedas instructions
Bersihkan lele, bumbui dengan garam, lalu goreng kering (seperti pecel lele).
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan empon2 (serai, kunyit, ketumbar, lengkuas, daun salam) tumis sebentar tambahkan air 100ml.
Potong tomat jadi 4 bagian, masukkan..
Tambahkan santan, koreksi rasa,.
Tambahkan daun kemangi, aduk, kemudian lele goreng. Koreksi rasa..
Lele mangut siap disajikan.
Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama. GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini.
