Mangut Lele Pedas 😋.
You can have Mangut Lele Pedas 😋 using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mangut Lele Pedas 😋
- Prepare 4 ekor of Lele.
- Prepare 1000 ml of Santan cair.
- Prepare 1 batang of serai.
- Prepare 3 of bawang merah.
- You need 3 of bawang putih.
- You need 4 of daun jeruk.
- You need 1 of lengkuas.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 1 buah of jahe kecil.
- You need 3 buah of kunyit.
- You need 50 gr of gula jawa.
- It’s of Cabe secukup nya.
- It’s of Daun salam.
Mangut Lele Pedas 😋 instructions
Halus kan bumbu, bawang, serai,kemiri,lengkuas,kunyi, jahe,… lalu Tumis hingga matang.
Goreng lele, hingga kering…
Tuang santan ke tumisan bumbu…
Masukan Garam, penyedap rasa, gula jawa, daun salam, daun jeruk.. aduk hingga mendidih.
Masukan lele yang sudah di goreng… aduk.. lalu tunggu sampai bumbu terserap dan matang.. sajikan.
