Mangut lele#pertamaperdana. Mangut lele#pertamaperdana

You can cook Mangut lele#pertamaperdana using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mangut lele#pertamaperdana
  1. You need 1 kg of Ikan lele segar.
  2. It’s of Santan 1/2 butir kelapa.
  3. You need of Cabe rawit utuh(buat taburan).
  4. You need of Bumbu halus.
  5. You need 8 buah of bawang merah.
  6. Prepare 6 siung of bawang putih.
  7. It’s 2 sdm of ketumbar.
  8. You need 2 btr of kemiri.
  9. You need secukupnya of Lada bubuk.
  10. You need 1 ruas jari of Kunyit.
  11. It’s 1 ruas jari of jahe.
  12. Prepare of Garam secukup nya.
  13. You need 2 of scht Ro**co ayam/ sapi.
  14. It’s of Daun salam.
  15. It’s of Sereh.
  16. Prepare of Minyak untuk menumis bumbu.
Mangut lele#pertamaperdana step by step

  1. Goreng ikan lele sampai matang.

  2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum masukan daun salam dan sereh.

  3. Masukan santan,garam lada bubuk ro**co, cek rasa.. tunggu hingga mendidih.

  4. Terakhir masukan ikan lele dan cabe rawit..tunggu sampai cabe layu…

  5. Angkat dan sajikan… Mangut lele siap dinikmati😊.