Mangut lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can have Mangut lele using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mangut lele
- You need 500 gram of lele.
- You need 500-600 ml of santan.
- It’s of Bumbu halus.
- Prepare 8 siung of Bawang merah.
- You need 2 siung of Bawang putih.
- You need of Ketumbar.
- You need of Kemiri.
- Prepare 1 ruas jari of Kunyit.
- Prepare 1 ruas jari of Jahe.
- You need of Bumbu cemplung.
- You need of Sereh.
- It’s of Daun salam.
- It’s of Daun bawang.
- You need of Garam.
- Prepare of Kaldu bubuk.
- It’s of Gula (optional).
- Prepare of Jeruk nipis.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut lele instructions
Bersihkan lele cuci di air mengalir, kasih perasan jeruk nipis dan sedikit garam lalu goreng seperti biasa.
Panaskan minyak 5-6 sendok makan, tumis bumbu halus juga bumbu cemplung hingga harum lalu masukkan santan.
Masukkan lele goreng, garam kaldu bubuk gula dan daun bawang. Oiya aku pake ale 2 helai aja.
Cek rasa, angkat sajikan. Selamat mencobaaa.
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
