Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng).
You can cook Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng) using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng)
- Prepare 10 buah of cabe hijau besar.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
- It’s of Bahan isian.
- It’s 100 gram of ayam giling.
- You need 1 buah of wortel kecil (diparut).
- You need 1/2 buah of bawang bombay (cincang).
- Prepare 1 batang of daun bawang (iris tipis).
- Prepare 2 siung of bawang putih (haluskan).
- You need 50 gram of tepung tapioka.
- It’s 1 butir of telur ayam.
- You need 2 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of minyak wijen.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
- It’s of Bahan pelapis :.
- Prepare 50 gram of tepung terigu.
- You need 2 sdm of tepung bumbu.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need 1/2 sdt of penyedap rasa ayam.
- It’s 70-80 ml of air (melarutkan).
Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng) step by step
Siapkan semua bahannya campurkan semua bahan isian aduk rata lalu sisihkan, cabe hijau dibelah memanjang jangan sampai putus buang bijinya.
Taburi dengan terigu bagian dalam cabe hijau agar jika diisi menjadi rekat antara cabe dan adonan isiannya.
Isi cabe ijo dengan adonan isian secukupnya lakukan untuk semua cabe ijonya lalu campurkan sisa tepung terigu taburan tadi dengan tepung bumbu larutkan dengan air hingga pas.
Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukan cabe ijo yang telah diisi adonan ke dalam larutan bahan pelapis dan goreng hingga kuning keemasan dan garing.
Setelah di tiriskan Gochu twigim siap dinikmati dan rasanya bikin ketagihan.
