Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can have Sagu keju lumer using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sagu keju lumer
- You need 400 gram of tepung sagu.
- Prepare 140 gram of gula halus.
- You need 150 gram of keju parut.
- You need 2 butir of kuning telur.
- It’s 140 gram of margarin.
- Prepare 60 gram of butter.
- It’s 75 ml of santan instant.
- It’s 2 lembar of daun pandan.
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu keju lumer instructions
Sangrai tepung sagu dengan daun pandan,gunakan api kecil,jika daun pandan sudah mulai mengering, matikan kompor,dinginkan tepung (angin2kan).
Mix margarin,butter,gula,sebentar saja,lalu masukan telur, keju,santan, mix sebentar dengan kecepatan kecil,matikan mixer.
Masukan tepung sagu secara bertahap,aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.
Masukan adonan ke piping bag (plastik segitiga) yg sudah dipasang spuit.
Semprotkan sesuai dengan bentuk yg diinginkan.
Masukan ke oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, tunggu hingga kukis mulai mengering,jika bagian bawah sudah mulai kecoklatan,angkat, dinginkan.
Masukan ke toples atau wadah kedap udara lainnya.
Selamat mencoba.
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
