Gudeg nangka daging sapi. Lihat juga resep Gudeg nangka daging sapi enak lainnya. Gudeg nangka ini enaknya sih pake tetelan daging sapi yah, jadi ada gurih gurih nya gitu,,,tp suami ku tuh ga suka kebanyakan lemak atau gajih,katanya ga sehat terlalu bayak makan lemak ntar kolestrol ,,makannya saya ganti pake daging nya saja😁😊,bisa di ganti pake daging ayam. Maafkan fotonya yang blur 🙏 Sisa daging sapi, dimasak sama nangka muda. Gudeg nangka daging sapi

You can have Gudeg nangka daging sapi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gudeg nangka daging sapi
  1. It’s 1 kg of nangka.
  2. You need 1/4 of daging sapi.
  3. Prepare 3 buah of santan kara 15ml.
  4. It’s of Garam.
  5. It’s of Kaldu bubuk.
  6. Prepare 8 batang of Gula jawa (sesuai selera).
  7. Prepare 3 batang of Sereh (geprek).
  8. You need 1 ruas of laos (geprek).
  9. You need 3 of daun salam.
  10. It’s of Bumbu yang dihaluskan :.
  11. It’s 10 of bawang merah.
  12. Prepare 6 of bawang putih.
  13. It’s 3 of kemiri.
  14. You need 1 sdm of ketumbar.
  15. Prepare 3 of cabe merah.
  16. It’s 1/2 sdt of merica.

Bisa juga menikmati gudeg dengan tambahan tahu dan kuah santan kental. Sekalipun banyak sekali jenis gudeg yang ada namun gudeg nangka tetap menjadi favorit bagi mereka yang berkunjung di Yogjakarta. Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta. Supaya dendeng nangka dapat mendapatkan rasa daging sapi kita tambahkan daging sapi cincang lembut pada adonan/pasta nangka yang sudah dibumbui.

Gudeg nangka daging sapi instructions

  1. Cuci bersih nangka. Siapkan bumbu halus, geprek laos, salam dan sereh..

  2. Campurkan santan dengan 1,3 Liter air. Potong2 daging..

  3. Masak 1 liter air, tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging. Masak hingga air sedikit menyusut dan daging setengah matang. Lalu masukan bumbu halus, laos, salam, Sereh dan gula jawa. Aduk hingga wangi. Masukan santan sambil diaduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk..

  4. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan nangka. Aduk masak sampai air benar2 menyerap dan menyusut sekitar 1-2 jam. (Sebelum matang koreksi rasa).

  5. Gudeg siap disajikan🤤 (saat santan hampir menyusut habis saya masukan telur ayam yang sudah direbus).

Di samping itu, produk dendeng juga akan memperpanjang daya simpan buah nangka muda itu sendiri dan dapat meningkatkan pendapatan bagi keluarga atau dapat mengurangi biaya belanja sehari-hari. Cara Membuat Gudeg-Siapa yang tidak kenal gudeg? Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan. Cara Membuat Gudeg Nangka Daging: Rebuslah nangka muda hingga matang, angkat dan tiriskan; Potong-ptong daging sapi lalu tiriskan.