Gudeg nangka presto pake teh celup. Gudeg, pernahkah kamu mencoba makanan khas dari Provinsi Yogyakarta ini? Makanan yang juga menjadi makanan khas dari Jawa Timur banyak diminati oleh berbagai kalangan. Pasalnya sajian nangka muda yang diolah dengan santan tampak begitu menggiurkan.
You can have Gudeg nangka presto pake teh celup using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gudeg nangka presto pake teh celup
- You need 600 gr of nangka muda, kupas, potong-potong.
- Prepare 2 sachet of teh celup.
- Prepare 1 liter of santan encer/ 400 ml santan kental di campur air 600 ml.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- It’s 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of serai, geprak.
- You need 3 cm of lengkuas, geprak.
- Prepare of bumbu yang dihaluskan :.
- You need 6 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 4 buah of kemiri.
- You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
- You need 2 keping of gula merah.
- You need sesuai selera of garam, kaldu bubuk.
- It’s secukupnya of air.
Untuk warna hitam, karena tidak ada daun jati, maka saya pakai teh celup. Taruh nangka rebus/nangka kalengan ke dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan santan encer. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Pada artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat gudeg jogja.
Gudeg nangka presto pake teh celup step by step
Susun daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas di dasar presto..
Kemudian susun nangka di atasnya, gula merah, bumbu yang dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk (secukupnya).
Tambahkan santan kental yang sudah dicampur jadi 1 liter, tambahkan air lagi secukupnya jika dirasa kurang.
Tutup presto masak selama 1 jam atau 90 menit. Setelah presto sudah tidak mendesis, buka tutup presto, pindahkan dalam katel, masak lagi tambahkan teh celup 2 buah, masak sampai kuah menyusut dan mengering.
Makannya bisa di campur telor dadar, atau telor rebus yang masak bersama gudeg nya, dan tahu krecek..
Makanan ini ada disaat pembangunan Kerajaan Mataram di Alas Mentaok. Di wilayah terdapat banyak tertanam pohon nangka yang menghasilkan banyak buah yang sangat melimpah. Berita Nangka Muda Gudeg Nangka Presto Pakai Teh Celup, Ini Resepnya Description: Pengin gudeg tapi males ke toko Asia untuk beli gori (nangka muda) kalengan, akhirnya aku bikin gudeg kacang merah dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Kata teman-teman itu namanya bukan gudeg lagi karena ngga pake gori. Lha ya biarin, wong aku suka kok. hi.hi.hi.
