Mangut lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can cook Mangut lele using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mangut lele
- Prepare 3 ekor of lele, cuci bersih.
- It’s of Bumbu halus:.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 cm of jahe.
- You need 1 cm of kunyit.
- It’s 1 buah of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1/4 sdt of merica.
- Prepare 1 buah of cabe merah keriting.
- It’s of Bumbu tambahan:.
- It’s 3 buah of cabe rawit.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- It’s 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 of sereh, geprek.
- Prepare 2 cm of laos.
- Prepare 1/2 bungkus of kara.
- It’s 10 batang of daun kemangi.
- Prepare of Garam.
- It’s of Gula.
- Prepare of Air.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut lele instructions
Taburi lele dengan garam, aduk rata, lalu goreng sampai setengah kering.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan laos sampai harum. Tambahkan air, santan kara dan cabe rawit, gula dan garam, masak hingga mendidih sambil diaduk. Test rasa.
Masukkan lele dan daun kemangi, masak hingga bumbu meresap.
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
