Brownies Panggang. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang.
You can cook Brownies Panggang using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Brownies Panggang
- It’s 2 butir of telur.
- It’s 150 gr of gula pasir.
- You need 100 gr of terigu.
- You need 35 gr of coklat bubuk.
- It’s 150 gr of coklat batang (dark coklat).
- It’s 50 gr of margarin.
- You need 50 gr of minyak goreng.
Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Terus nih ya gak ketinggalan ada lapisan mengkilap yang cantik di atas browniesnya atau yang biasa disebut shiny crust pada brownies panggang. Hai guys udah mo long weekend ni hihi. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue.
Brownies Panggang step by step
Tim coklat batang dan margarin sampai leleh, tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan..
Ayak bersama coklat bubuk dan terigu. Sisihkan.
Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan coklat yg sudah di tim. Aduk rata. Tambahkan campuran terigu dan coklat bubuk. Aduk rata..
Tuang ke dalam loyang ukuran 30x10 cm yg sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Ratakan. Beri topping sesuai selera..
Panggang di oven yg sudah dipanaskan sampai matang..
Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Kesukaan orang terhadap kue brownies memang berbeda-beda. Ada yang suka brownies bertekstur mirip kue yang ringan, brownies panggang yang chewy, brownies dengan tekstur remah alias crumbly, atau fudgy brownies dengan cokelat pekat dan tekstur yang padat.
