Name: Easiest Way to Prepare Tasty Mangut Lele
Prep time: 23 min
Cook time: 34 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: Bumbu Lele :; 500 gr (4 ekor) lele; 1/2 buah jeruk nipis; Sejumput garam; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai rawit; 2 butir kemiri; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; Bumbu Lain :; 1 buah serai (gerprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 genggam kemangi; 10 buah cabai rawit; 3 buah cabai rawit hijau (iris); 1 bungkus kara instan; 500 ml air

Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

You can have Mangut Lele using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut Lele

It’s of Bumbu Lele :.
Prepare 500 gr (4 ekor) of lele.
It’s 1/2 buah of jeruk nipis.
Prepare Sejumput of garam.
Prepare of Bumbu Halus :.
Prepare 6 siung of bawang merah.
You need 3 siung of bawang putih.
Prepare 4 buah of cabai merah keriting.
You need 4 buah of cabai rawit.
You need 2 butir of kemiri.
Prepare 1 ruas of kencur.
Prepare 1 ruas of kunyit.
Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
You need Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
Prepare of Bumbu Lain :.
Prepare 1 buah of serai (gerprek).
It’s 1 ruas of lengkuas (geprek).
Prepare 2 lembar of daun salam.
Prepare 2 lembar of daun jeruk.
Prepare 1 genggam of kemangi.
It’s 10 buah of cabai rawit.
Prepare 3 buah of cabai rawit hijau (iris).
Prepare 1 bungkus of kara instan.
You need 500 ml of air.

Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.

Mangut Lele step by step

Rendam lele dengan jeruk nipis dan garam 15 menit kemudian goreng sampai matang, tiriskan..
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan cabai keriting hijau..
Tambahkan air, kara, dan air. Bula perlu tambahkan lg garam, gula, dan kaldu bubuk, tunggu sampai mendidih..
Masukkan lele, disusul cabai rawit, dan kemangi. Cek rasa dan sajikan..

Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.