Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can have Mangut Lele using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mangut Lele
- You need 1 kg of ikan lele.
- You need of daun kemangi.
- It’s 2 lbr of daun salam.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of sereh.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of Lengkuas.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 7 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare of Cabe (bs dihaluskan atau utuh).
- It’s 2 ruas of Kunyit.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- Prepare of Santan (2 sct kara kecil).
- You need of Garam.
- Prepare of Gula.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut Lele instructions
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah2 yang lain sampai harum. Tambahkan air.
Tunggu sampai mendidih masukan santan, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula..
Masukkan ikan lele yang sudah di goreng. Dan daun kemangi.. rebus sebentar supaya bumbu meresap ke ikan lele..
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
