Fudgy brownies / brownies panggang. Lihat juga resep Fudgy Brownies Panggang enak lainnya. In a large bowl, mix together the melted butter, sugar, and vanilla. Seneng banget jika bikin brownies keluar shiny crustnya.
You can cook Fudgy brownies / brownies panggang using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Fudgy brownies / brownies panggang
- Prepare of Bahan A:.
- Prepare 125 gr of DCC.
- It’s 50 ml of minyak goreng.
- It’s 5 sdm of mentega/butter.
- Prepare of Bahan B:.
- It’s 2 butir of telur.
- You need 12 sdm of gula halus (sesuai selera).
- You need of Bahan C:.
- You need 10 sdm of tepung terigu kunci.
- Prepare 2,5 sdm of cocoa powder.
- Prepare of Chocochip.
These brownies are rich and dense and perfect! I feel we need to start this post off with a bold statement. This chewy, fudgy brownie recipe truly is the best recipe in the world. Membuat brownies menurut saya gampang-gampang susah.
Fudgy brownies / brownies panggang step by step
Lelehkan bahan diatas api kecil diteflon berisi air yang sudah mendidih, diaduk sampai bahan meleleh saja (jgn sampai mendidih coklatnya).
Mixer bahan B dengan kecepatan rendah sebentar agar rata lalu masukan bahan C n bahan A yang dilelehkan lalu mixer sampai rata.
Panaskan oven 150-180 derajat. Setelah rata tuang kedalam loyang yang sudah diberi kertas roti n diolesin mentega, hentakan n diberi topping chocochip atau lainnya sesuai selera. Lalu dioven selama 30-35 menit n setelah matang n dinginkan lalu siap untuk di sajikan.
Tepatnya membuat brownies dengan permukaan yang mengkilat, sedikit retak dan teksturnya padat, moist, sekaligus lembut gampang-gampang susah. Begitu banyak resep brownies yang pernah saya share di blog, permukaan shiny-nya kadang muncul kadang 'ngumpet' entah dimana hingga saya sering frustasi sendiri. Yup resep brownies yang aku share kali ini brownies yang teksturnya fudgy, padet, dan nyoklat banget. Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Terus nih ya gak ketinggalan ada lapisan mengkilap yang cantik di atas browniesnya atau yang biasa disebut shiny crust pada brownies panggang.
