Brownies Panggang. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Brownies Panggang

You can cook Brownies Panggang using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brownies Panggang
  1. You need 150 gr of DCC (dark cooking chocolate).
  2. You need 50 gr of margarin (me:butter).
  3. You need 40 ml of minyak goreng.
  4. You need 2 btr of telur.
  5. Prepare 150 gr of gula halus.
  6. You need 100 gr of terigu (me:segitiga biru).
  7. It’s 25 gr of coklat bubuk.
  8. Prepare of 💥Toping :.
  9. It’s 2 sdm of oreo cookie crumb.

Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Terus nih ya gak ketinggalan ada lapisan mengkilap yang cantik di atas browniesnya atau yang biasa disebut shiny crust pada brownies panggang. Hai guys udah mo long weekend ni hihi. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue.

Brownies Panggang step by step

  1. Lelehkan DCC, butter & minyak goreng. Sisihkan. Campur terigu & coklat bubuk, kemudian di ayak. Sisihkan..

  2. Masukkan telur & gula halus. Aduk menggunakan whisk. Hingga gula larut & tercampur rata. Tambahkan lelehan mentega, coklat..

  3. Aduk rata. Kemudian masukkan terigu. Aduk kembali hingga rata. Adonan terasa lebih berat & kental..

  4. Siapkan loyang, olesi mentega & alas dg kertas roti. Masukkan adonan brownies ke loyang & beri toping..

  5. Oven brownies hingga matang. Btw tp sbelumnya ovennya hrs sdh di panaskan dahulu yaa…

  6. Alhamdulillah.. akhirnya bs ngemil brownies panggang buatan sendiri dehh..😉🤭🥰.

Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Kesukaan orang terhadap kue brownies memang berbeda-beda. Ada yang suka brownies bertekstur mirip kue yang ringan, brownies panggang yang chewy, brownies dengan tekstur remah alias crumbly, atau fudgy brownies dengan cokelat pekat dan tekstur yang padat.