Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can have Mangut Lele using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mangut Lele
- Prepare 3 ekor of lele gede gede.
- Prepare 100 ml of santan instan.
- It’s 4 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 batang of sereh.
- You need 1 jempol of lengkuas.
- It’s 1 ikat of kemangi.
- You need of Cabe rawit.
- It’s 2 gelas of air.
- It’s of Bumbu halus.
- You need 7 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- It’s 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 2 butir of kemiri.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut Lele step by step
Bersihkan lele,potong beberapa bagian.goreng sampe mateng,jangan terlalu kering ya mom.
Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,daun jeruk sampe harum.tambahkan air n santen,aduk2 supaya santen gak pecah.bumbui gula garam,tes rasa..
Setelah mendidih baru masukkan lele n rawit..tunggu sampe agak mnyusut n meresap..matikan kompor n masukkin kemanginya…
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
