Cream Soup ala KFC.
You can cook Cream Soup ala KFC using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cream Soup ala KFC
- It’s 1 bagian of dada ayam fillet.
- You need 500-700 ml of air untuk merebus ayam.
- It’s 3 siung of bawang putih digeprek.
- It’s 1 buah of wortel potong dadu kecil.
- Prepare 1 of jagung manis yg diserut bijinya.
- Prepare 1/2 bagian of bawang bombay potong dadu kecil.
- Prepare 250 ml of susu full cream.
- You need 3-4 sdm of terigu.
- Prepare 1 sdt of oregano.
- It’s 1 sdt of garam (kalau kurang atau lebih tinggal disesuaikan).
- Prepare 1/2 sdt of gula pasir (bisa diganti kaldu bubuk atau kaldu jamur).
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- It’s 2 sdm of minyak goreng.
Cream Soup ala KFC step by step
Panaskan minyak goreng dengan api kecil saja lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar saja sampai harum, lalu masukkan air dan dada ayam, rebus sampai ayam matang dengan api sedang (kurang lebih 15 menit)..
Setelah ayam matang, sisihkan lalu potong kotak2 kecil..
Pada air rebusan ayam, angkat juga bawang putih yg tadi direbus bersama ayam lalu buang. Setelah itu masukkan potongan wortel, jagung dan ayam yg sudah dipotong kotak2 kecil. Biarkan mendidih sampai kira jagung dan wortel matang..
Masukkan potongan bawang bombay, garam, gula, merica dan oregano..
Aduk susu dengan 3 sdm terigu sampai tercampur rata, lalu masukkan kedalam soup. Aduk soup hingga mendidih dan mengental, cek rasa. Siap dihidangkan ♥️.
