Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut Lele

You can cook Mangut Lele using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Lele
  1. You need 7 ekor of lele (saya pakai 4 ekor).
  2. Prepare Segenggam of kemangi, ambil daunnya.
  3. Prepare 2 lembar of daun salam.
  4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 1 batang of serai, digeprek.
  6. It’s 1 ruas jari of lengkuas, digeprek.
  7. Prepare 1/2 bungkus of kara instan 65ml.
  8. It’s 10 buah of cabe kecil (saya skip).
  9. It’s 1/2-1 buah of jeruk nipis, peras dan ambil airnya.
  10. Prepare of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  11. It’s Secukupnya of air.
  12. It’s of Bumbu Halus:.
  13. It’s 4 siung of bawang putih.
  14. It’s 3 siung of bawang putih.
  15. You need 2 butir of kemiri.
  16. You need 1 ruas jari of kencur.
  17. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  18. It’s 3 buah of cabe merah (saya hanya 1 buah).
  19. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  20. Prepare Secukupnya of gula dan garam.

Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.

Mangut Lele instructions

  1. Bersihkan lele, kemudian beri air jeruk nipis dan lumuri dengan garam. Goreng kering lele, angkat dan tiriskan..

  2. Siapkan semua bahan..

  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata, lalu tambahkan secukupnya air, santan kara, gula, dan garam. Setelah mendidih, masukkan lele yg sudah digoreng tadi dan terakhir daun kemangi. Koreksi rasa..

  4. Siap dinikmati 🤤.

Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.