52. Roti Sobek Metode Autolisis. Resep roti ubi ungu : roti tawar dan roti sobek lembut, sehat, dan kaya nutrisi. Cara membuat Donat Tanpa Ulen - Metode Autolysis. Untuk bahan dan cara pembuatan nya ada di video. nonton videonya sampai selesai yaa. 52. Roti Sobek Metode Autolisis

You can cook 52. Roti Sobek Metode Autolisis using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 52. Roti Sobek Metode Autolisis
  1. You need of Bahan A.
  2. You need 250 gr of tepung terigu (cakra kembar).
  3. It’s 50 gr of gula pasir.
  4. Prepare 1 butir of telur.
  5. Prepare 120 ml of susu cair (ultra milk).
  6. It’s of Bahan B.
  7. Prepare 30 gr of margarin (me:butter).
  8. It’s 1 1/2 sdt of ragi.
  9. Prepare 1/4 sdt of garam.
  10. You need of Topping.
  11. It’s secukupnya of Dcc.
  12. It’s of Keju parut.
  13. Prepare of Olesan.
  14. Prepare secukupnya of Susu cair.

Campurkan gula dan air dalam gelas. Siapkan baskom, masukkan tepung dan telur. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Selamat menikmati ya bangsad :) NSFW CONTENT 🔞.

52. Roti Sobek Metode Autolisis step by step

  1. Siapkan wadah lalu masukan tepung dan telur. Lalu larutkan gula kedalam susu. Kemudian masukan gula dan susunya sedikit demi sedikit. Aduk2 dengan spatula sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan serbet, kemudian profing adonan selama 6-8 jam..

  2. Setelah 6 jam. Buka tutup serbet. Masukan ragi lalu garam dan butter sedikit demi sedikit. Mixer adonan sampai kalis. Ulen dengan tangan juga bisa..

  3. Kalau sudah kalis. Rounding adonan lalu letakan diwadah.Tutup wadah kembali denganserbet lalu profing lagi selama 30 menit..

  4. Setelah 30 menit buka serbet lalu kempeskan adonan dengan menggunakan jari. Adonan siap dibentuk..

  5. Bagi adonan menjadi 11 bagian atau bagi dengan berat kurang lebih 55 gr..

  6. Siapkan loyang bulat. Lapis loyang dengan mentega. Kalau punya kertas roti boleh dilapisi lagi..

  7. Ambil 1 adonan rounding lalu isi dengan coklat batang. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian tata adonan di loyang.

  8. Diamkan kembali adonan selama 1 jam. Jangan lupa tutup dengan serbet..

  9. Setelah satu jam adonan akan mengembang. Kemudian olesi dengan susu cair lalu taburkan keju parut diatasnya..

  10. Panggang roti menggunakan oven dengan api sedang mendekati kecil selama +- 40 menit..

  11. Roti matang siap dinikmati selagi panas..

Metode Autolisis Pada Adonan Roti Donat. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Metode Autolisis Pada Adonan Roti Donat.