Steak Tempe.
You can cook Steak Tempe using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Steak Tempe
- It’s 1 papan of tempe.
- Prepare 2 sdm of tepung sasa.
- You need 2 sdm of tepung terigu.
- It’s 2 of Putih telur.
- You need 1/2 bungkus of Royco rasa sapi.
- You need of Pelengkap:.
- You need 2 of Wortel.
- Prepare 1 of Jagung.
- Prepare 15 of Buncis.
- Prepare 8 of kacang koro.
- It’s 2 lembar of selada (boleh lebih sesuai selera).
- It’s of Bahan saus:.
- You need 1/2 of Bawang bombay.
- Prepare 2 of Bawang putih.
- You need 10 sdm of Saus Tomat.
- Prepare 4 sdm of Saus Pedas Asli ABC.
- Prepare of Lada.
- You need of Gula.
- It’s of Bumbu oles:.
- It’s 8 sdm of Kecap manis.
- It’s 5 sdm of Mentega.
- It’s 1/2 sdt of Lada.
- Prepare 1 sdm of Kecap Inggris.
- You need 1/2 sdt of kecap asin.
Steak Tempe instructions
Potong2 tempe. Rebus dengan sedikit garam selama 20 menit. Saring tempe. Sisihkan..
Ulek tempe hingga halus. Masukkan bumbu tepung terigu, tepung sasa, Royco rasa sapi. Garam, dan Sasa. Aduk rata Cek rasa. Berikan putih telur aduk rata kembali.
Ambil adonan di tangan Pipihkan ukuran 8mili setelah bulat letakkan di teflon memakai api kecil. Lalu masukkan bumbu oles. Bolak balik tempe agar matang merata. Tunggu agak sedikit gosong2 ala bakar2an baru diangkat ya Bun…
Potong2 sayuran. Rebus sayuran selama 2 menit. Langsung masukkan ke air biasa ya di dalam wadah. Berfungsi untuk membuat warna cerah dan buncis tidak keriput. Itu ada nyempil bokchoy.. saya suka nyemil sawi dan bokchoy..
Tumis bawang Bombay bawang putih hingga layu. Masukkan saus sambal dan tomat. Berikan air aduk hingga asat. Saus siap di nikmati bersama steak tempe.
Siap di hidangkan. Allhamdullilah Anakku nambah terus…
