Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can cook Mangut Lele using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mangut Lele
- It’s 4 of lele ukuran besar cuci bersihkan Dan goreng lumuri garam.
- Prepare 7 of cabe hijau besar iris serong.
- It’s 7 of cabe merah keriting tumbuk.
- It’s of Santan kental (saya pakai sun kara 35ml).
- It’s 500 cc of Air.
- It’s of Bumbu yang dihaluskan.
- Prepare 5 butir of kemiri.
- Prepare 5 of Bawang putih.
- You need 5 of Bawang merah.
- You need 1 ruas of jahe.
- It’s 1 batang of serai geprek.
- You need secukupnya of Minyak.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut Lele instructions
Panaskan minyak sedikit (saya pakai minyak kelapa) lalu masukkan bumbu halus dan serai Geprek lalu tumis sampai benar-benar harum.
Setelah itu masukkan air 500cc tunggu sampai mendidih masukkan 35ml santan kental tunggu Dan aduk sampai mendidih lalu masukkan ikan Lele Yang sudah digoreng tadi biarkan terendam tunggu sampai masak beri garam Dan Gula selera.
Terakhir masukkan cabe merah tumbuk Dan cabe hijau iris, aduk sebentar angkat..
Mangut sudah jadi.
Semoga ini bermanfaat, selamat mencoba.
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
