Oxtail soup alias sup buntut sapi. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to recreate this iconic Indonesian soup. Oxtail Soup (Sup Buntut Sapi) has been a favourite in my mom's family for years. Oxtail soup alias sup buntut sapi

You can cook Oxtail soup alias sup buntut sapi using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oxtail soup alias sup buntut sapi
  1. Prepare 1 kg of buntut sapi.
  2. Prepare 7 siung of bawang putih.
  3. It’s 1 buah of bawang bombay.
  4. It’s 7 butir of kapulaga.
  5. You need 7 buah of cengkih.
  6. Prepare 5 cm of kayu manis.
  7. Prepare 2 buah of tomat belah 4.
  8. It’s 7 buah of wortel.
  9. It’s 1 batang of seledri, porting 1cm.
  10. You need 2 batang of daun bawang, potong 1cm.
  11. Prepare 2 sdm of garam.
  12. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  13. It’s 1/2 sdt of merica.
  14. You need 1/4 sdt of pala bubuk.
  15. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
  16. It’s 1 liter of air untuk rebusan pertama.
  17. Prepare 2.5-3 liter of air.
  18. Prepare Secukupnya of bawang goreng.

Lihat juga resep Oxtail soup alias sup buntut sapi enak lainnya. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Buntut Yuk langsung kita praktekkan membuat Sop Buntut

Oxtail soup alias sup buntut sapi instructions

  1. Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay.

  2. Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan..

  3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.

  4. Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit.

  5. Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor..

  6. Sajikan dalam mangkok, sup buntut siang dihidangkan..

Lihat juga resep Oxtail soup alias sup buntut sapi enak lainnya. Resep Sajian Sedap Sop Buntut Sapi Goreng Spesial yang Enak (Fried Oxtail Soup Recipe) Aneka Resep Sop Daging Sajian masakan dan kuliner di nusantara memang begitu beragam. Lihat juga resep Oxtail soup alias sup buntut sapi enak lainnya. Oxtail soup is one of a popular comfort food in Indonesia. Based on the visual look and the taste, it is a big chance that oxtail soup is influenced by the D.