Mangut lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can cook Mangut lele using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mangut lele
- You need 4 ekor of lele.
- It’s 7 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It’s 1 buah of cabai merah buang biji.
- It’s 8 buah of cabai rawit.
- Prepare 1 ruas of cahe.
- Prepare 2 ruas of kunyit.
- It’s 1 batang of serai geprek.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need 2 gelas of air.
- Prepare 1/2 bungkus of royco sapi.
- It’s secukupnya of Gula Dan garam.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut lele instructions
Cuci bersih lele lalu goreng.
Ulek smua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk Dan serai.
Setelah halus tumis bumbu, masukkan serai geprek, daun salam Dan daun jeruk.. Tumis sampai harum.
Tuang 2 gelas air (sesuai selera) beri garam, gula Dan royco tunggu sampai mendidih.
Masukkan lele goreng, aduk rata dgn bumbu, tutup wajan dngan sampai bumbunya agak menyusut biar lebih meresap… Test rasa..
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
