Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can cook Mangut Lele using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mangut Lele
- You need 3 ekor of lele.
- Prepare of Tomat.
- You need of Santan.
- It’s of Bumbu.
- It’s 4 of bawang merah.
- Prepare 2 of bawang putih.
- Prepare 8 of cabe rawit merah.
- It’s 2 of cabe merah besar.
- Prepare 1 of kemiri.
- Prepare of kunyit.
- Prepare of lengkuas.
- It’s of jahe.
- It’s of Daun salam.
- Prepare of Gula dan garam.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut Lele instructions
Cuci bersih lele dan potong menjadi 2 bagian. Kemudian goreng hingga matang..
Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit dan kemiri hingga harum. Kemudian haluskan dan tambahkan gula garam. Geprek lengkuas dan jahe..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus lengkuas jahe dan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan air santan. Setelah mendidih masukkan lele goreng dan tomat. Masak hingga bumbu meresap..
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
