6. Mangut Lele Kemangi. 6. Mangut Lele Kemangi

You can have 6. Mangut Lele Kemangi using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 6. Mangut Lele Kemangi
  1. It’s 6 ekor of lele (bumbui goreng).
  2. It’s 8 buah of Cabe rawit utuh.
  3. It’s 350 ml of santan.
  4. It’s 250 ml of santan encer.
  5. It’s 2 buah of Tomat.
  6. It’s 1 ikat of Kemangi.
  7. You need secukupnya of Garam.
  8. Prepare secukupnya of Gula pasir.
  9. You need of Bumbu :.
  10. It’s of Serai geprek.
  11. Prepare of Lengkuas geprek.
  12. You need of Jahe geprek.
  13. You need of Daun jeruk.
  14. It’s of Daun salam.
  15. It’s of Bumbu Halus :.
  16. It’s 10 siung of bawang merah.
  17. It’s 5 siung of bawang putih.
  18. You need 6 buah of cabe rawit besar (sesuai selera lebih peda lebih endes).
  19. You need 10 buah of cabe keriting.
  20. Prepare 1 ruas of kunyit.
  21. Prepare 3 of kemiri sangrai.
  22. It’s of Ketumbar.
  23. Prepare of Kencur (aku skip krn stock habis).
6. Mangut Lele Kemangi instructions

  1. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan serai,.lengkuas, jahe, plus bumbu dedaunan..

  2. Setelah tanak, tambahkan santan encer, masukkan lele, garam, gula. Masak hingga bumbu meresap. Ga perlu sering diaduk aduk. Nanti Ikannya ancuur 😀.

  3. Tambahkan lagi santan, masak hingga menyusut setengah. Masukkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Koreksi rasa..

  4. Matikan kompor dan siap siap ngabisin nasi sebakul 😍😍😍.

  5. Selamat menikmati.