Nastar Lumer. Hai, kalian yang suka banget kue nastar kalian bisa cobain nih resep nastar yang lembut dan lumer banget. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Nastar Masih Pakai resep Andalan saya.
You can have Nastar Lumer using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar Lumer
- You need of Adonan Kulit.
- You need 500 gr of butter.
- Prepare 100 gr of gula halus.
- You need 4 butir of kuning telur.
- Prepare 700 gr of tepung terigu.
- It’s 4 sdm of susu bubuk full cream.
- You need of Isian.
- You need Secukupnya of selai nanas.
- Prepare of Olesan.
- It’s 3 butir of kuning telur.
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- Prepare 3 sdt of susu kental manis.
Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak, empuk dan lumer di mulut. Untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue Menjadi Mengeras seperti berikut ini. Tips Membuat Kue Nastar Nanas Agar Tidak Keras Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner.
Nastar Lumer instructions
Kocok butter, gula halus dan kuning telur sebentar saja asal rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata..
Timbang adonan kulit masing masing 7gr dan bulat bulatkan isian selai nanas seberat 4 gr. Ambil adonan kulit, bentuk bulat lalu pipihkan, isi dengan selai nanas lalu tutup rapat bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Susun diloyang yang telah dioles tipis margarin, beri jarak satu dengan yg lain..
Oven dengan suhu 150 C selama kurang lebih 30 menit. Keluarkan dari oven, biarkan hingga benar benar dingin..
Aduk bahan polesan hingga tercampur rata. Oles nastar dengan bahan polesan, lakukan 2x. Angin anginkan sebentar lalu oven kembali dengan suhu 130 dercel hingga matang (sesuaikan dengan oven masing masing) gunakan hanya api bawah..
Setelah matang biarkan hinga dingin benar baru angkat dan susun dalam toples, tutup rapat..
Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak. Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa.
