Mangut lele fiber cream. Mangut lele fiber cream

You can cook Mangut lele fiber cream using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut lele fiber cream
  1. Prepare 500 gram of lele ukuran kecil.
  2. It’s 1 of cuo air bersih.
  3. It’s of minyak untuk menumis.
  4. You need 4 sdm of fiber cream.
  5. You need of bumbu.
  6. It’s 4 siung of bawang putih.
  7. Prepare 10 siung of bawang merah ukurab kecil.
  8. You need 2 batang of serai.
  9. You need 2 ruas of kunyit.
  10. You need 2 ruas of laos.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. You need 4 buah of kemiri.
  13. It’s 3 lmbr of daun salam.
  14. It’s 3 lbr of daun jeruk.
  15. You need 1,5 sdt of garam.
  16. You need sejumput of merica.
  17. Prepare sejumput of gula.
  18. Prepare 5 tetes of cuka.
Mangut lele fiber cream step by step

  1. Haluskan semua bumbu kecuali laos, sere, daun salam dan daun jeruk.

  2. Tumis semua bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan bahan yg telah digeprek (laos dan sere) hingga harus.

  3. Kemudian masukan lele (kalau sy digoreng dl), aduk2 sebentar lalu masukan air, garam, gula, merica dan cuka.

  4. Diamkan beberapa saat hingga air mendidih, lalu masukan fiber cream (trs aduk ya hingga lele matang).

  5. Setelah matang, angkat dan sajikan.