Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut lele tempe enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
You can have Mangut Lele using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mangut Lele
- You need 1 kg of lele isi 9.
- Prepare of Jeruk nipis.
- Prepare of Garam.
- It’s of Gula merah.
- You need of Salam.
- It’s of Laos.
- It’s 1 ltr of santan sedang.
- It’s of Bumbu halus:.
- It’s 8 butir of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 10 buah of cabe merah kriting.
- You need 5 buah of cabe rawit.
- It’s Seruas of jari kencur.
Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее.
Mangut Lele step by step
Cuci bersih lele, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 mnt. Bilas lalu goreng keringm.
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam laos..
Masukkan lele goreng, lalu tuang santan. Beri garam, sedikit gula merah. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental. Koreksi rasa, matikan api. Hidangkan dengan nasi hangat..
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Mangut lele is one of traditional dish from Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
