Bolen Pisang Lilit Empuk. Assalammualaikum wr wb , Yukk buat bolen pisang dengan kulit homemade. Pakai pastry danish merk Gold Bullion Dijamin empuk bolennya Bahan yang digunakan : BA. Siapa sih moms yang ga tau bolen lilit nya YOGYA , kalo makan satu pasti gak cukup, tapi kalo bambah lagi bikin kantong bolong xixixixi.. Bolen Pisang Lilit Empuk

You can cook Bolen Pisang Lilit Empuk using 24 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolen Pisang Lilit Empuk
  1. Prepare of Bahan A.
  2. You need 500 gram of tepung terigu cakra.
  3. It’s 125 gram of gula pasir (me: gula semut kelapa).
  4. It’s 25 gram of susu bubuk.
  5. It’s 225 ml of air es.
  6. Prepare 8 gram of garam.
  7. Prepare 50 gram of kuning telur (me: 2 kutel + 1 putel).
  8. Prepare 5 ml of Ny Liem Condensed milk (skip).
  9. You need of Bahan B.
  10. Prepare 50 gram of butter royalkrone (me: butter anchor).
  11. It’s 50 gram of margarin.
  12. Prepare of Bahan C.
  13. It’s 300 gram of danish pastry.
  14. You need of Filling.
  15. Prepare of Pisang raja bulu.
  16. It’s of Butter cream (skip).
  17. It’s of Messes (skip).
  18. It’s of Butter royalkrone (skip).
  19. It’s of Keju (skip).
  20. It’s of Topping.
  21. It’s 5 of kuning telur (me: 1kutel).
  22. It’s of Messes.
  23. It’s of Keju (skip).
  24. Prepare of Pewarna kuning (skip).

Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.

Bolen Pisang Lilit Empuk instructions

  1. Campur terigu, garam dan susu bubuk, kemudian mixer sebentar pakai stick ulir menggunakan kecepatan rendah. Masukan gula semut, dan kuning telur, mixer sampai 3/4 kalis, kemudian tambahkan air es sedikit demi sedikit karena tingkat kekeringan tiap tepung berbeda..

  2. Mixer kembali sampai adonan kering menjadi basah semua. Masukan butter dan margarin, mixer sampai kalis..

  3. Setelah kalis istirahatkan selama 15 menit, dan adonan ditutup plastik supaya tidak kering..

  4. Siapkan danish pastrinya, dengan dimasukan ke dalam kantung plastik kemudian dipipihkan menggunakan rolling pin. Setelah pipih dapat dimasukan ke dalam chiller..

  5. Adonan diletakan di meja kerja, sebelumnya meja ditaburi tepung supaya tidak lengket. Tipiskan adonan sekitar 3mm menggunakan rolling pin..

  6. Letakan bahan C di tengah adonan, kemudian lipat ke tengah adonan yang ada di sisi kanan dan sisi kiri..

  7. Tipiskan kembali adonannya, kemudian lakukan lipatan kembali. Setiap selesai melakukan lipatan, istirahatkan adonan selama 20 menit di dalam chiller. Saya melakukan 3 kali lipatan..

  8. Setelah lipatan ke tiga, adonan di letakan di atas meja kerja, kemudian dipipihkan kembali. Adonan akan menjadi lebih panjang dari sebelumnya..

  9. Rapikan tepi adonan menggunakan scrapper, kemudian adonan dibagi menjadi beberapa bagian..

  10. Karena saya tidak memiliki pemotong piza jadi saya pakai scrapper untuk memotong adonan. Sementara itu, kupas pisang raja bulu, dan dibagi menjadi 2. Oven dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit pada suhu 200 dercel..

  11. Ambil adonan kemudian lilitkan pada pisang, lakukan sampai adonan habis. Tata bolen pisng di atas loyang yang sudang dilapisi baking papper. Oles diatasnya menggunakan kuning telur..

  12. Taburkan meses, kemudian oven pada suhu 175dercel selama 50 menit (disesuaikan dengan oven saya).

  13. Bolen pisang lilit sudah matang, hmmm so yummy, empuk😍.

Resep Membuat Roti Pisang Lembut dan Empuk - Roti pisang adalah makanan enak yang diisi dengan buah pisang yang sudah matang dan memiliki tekstur yang empuk. Roti pisang ini biasanya ducampur dengan coklat yang dilelehkan sehingga makanan ini bisa dinamakan roti pisang coklat. Banyak cinta dalam kebersamaan kita selama setahun ini. Setiap detiknya kita selalu merasa saling memiliki satu sama lain. Dari awalnya yg tidak saling mengenal satu sama lain,.