Bolen Pisang Lilit, Bolen Empuk. Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade Ngebolen lagi kali ini bersama mbak SiDi dari KomBes. Berterimakasih🙇🙌 yg tak terhingga pada semua yg telah menjembatani sehingga saya bisa ikut belajar bersama di kelas online#NgebolenBarengSidi Bolennya empuk dan berlapis pokoknya mah kalau makan bolen buatan sendiri rasanya. Resep bolen pisang lilit Hari ini aku mau bikin pisang bolen lilit bandung,pisang bolen ini super wangi banget,cara bikin nya pun simpel banget walau pisang. Bolen Pisang Lilit, Bolen Empuk

You can cook Bolen Pisang Lilit, Bolen Empuk using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolen Pisang Lilit, Bolen Empuk
  1. Prepare of Bahan A:.
  2. It’s 500 gr of tepung protein tinggi.
  3. You need 125 gr of gula pasir.
  4. It’s 225 gr of air es.
  5. It’s 8 gr of garam.
  6. You need 2,5 butir of kuning telur (50gr).
  7. Prepare 25 gr of susu bubuk.
  8. You need 5 gr of Ny.Liem condensed milk.
  9. Prepare of Bahan B:.
  10. You need 50 gr of royal krone butter subtitute.
  11. Prepare 50 gr of margarine.
  12. Prepare of Bahan C:.
  13. You need 300 gr of danish pastry.
  14. You need of Bahan filling:.
  15. Prepare 50 gr of royal krone butter subtitute.
  16. You need 50 gr of gula pasir.
  17. It’s 100 gr of butter.
  18. You need of Pisang raja bulu.
  19. Prepare of Keju.
  20. Prepare of Messes/dcc.
  21. Prepare of Bahan polesan:.
  22. Prepare of Kuning telur.
  23. It’s Sedikit of pewarna kuning.

Terimaksih sudah sharing ilmu buat bolen yang baik dan benar. Sekaligus bisa jadi bakulan bermanfaat banget 🤗. Semoga bisa mengikuti jejak Mbak Siska Dian aaminn. Roti Bolen Pisang atau Pisang Bolen ini adalah salah satu jenis makanan yang berupa roti asli daerah Bandung, Jawa Barat.

Bolen Pisang Lilit, Bolen Empuk step by step

  1. Siapkan bahan2.

  2. Masukan bahan kering diwadah aduk rata,lalu tambahkan telur & air mixer lagi lalu masukan margarin & butter mixer sampai 3/4 kalis.

  3. Setelah 3/4 kalis, bulatkan adonan tutup dengan plastik diamkan 15 menit.

  4. Setelah itu letakan adonan di meja kerja yg sdh ditaburi tepung, gilas adonan kira2 ketebalan 3mm. Letakan danisg pastry di tengah kulit lalu tutup sisi kanan & kirinya rapikan sampai tertutup semua.

  5. Kemudian taburi kulit dengan tepung buat lipatan single sebanyak 3x dan istirahatkna adonan setelah lipatan selama 15-20 menit di dalam lemari es.

  6. Setelah 3 kali proses gilas adonan tutup plastik lalu sisihkan.

  7. Siapkan bahan filling, mixer semua bahan,belah 2 pisang jangan sampai putus lalu semprotkan bahan filling masukan keju/coklat.

  8. Bagi2 adonan utk bolen lipat potong 10x10,utk bolen lili 3x20 atau sesuaikan dengan selera. Ambil adonan lilitkan isian tata diloyang beri polesan & topping kemudian panggang di suhu 175° selama 40mnt atau sesuaikan dgn oven masing2.

  9. Setelah matng lsg oles dengan madu, bolen siap disajikan utk teman minum teh.

Roti bolen pisang terkenal dengan cita rasa manis, empuk, dan lembut. Mending buat sendiri yuk di rumah! Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.