Mangut lele bayam. Sejak beberapa hari sebelumnya bolak balik ke warung mau beli daun kemangi sama daun singkong tapi ga ada terus, jadinya di skip. #RamadanPenuhIdeMasakan Resep Mangut Lele. Salah satu alasan kenapa saya mengolah lele ini, karena suami super pecinta lele. Mangut lele yang legendaris (c) Annissa Saputri/Travelingyuk. Mangut lele bayam

You can have Mangut lele bayam using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut lele bayam
  1. Prepare 1 ekor of lele ukuran besar.
  2. It’s 1 mangkuk of bayam.
  3. You need 1 siung of bawang putih.
  4. It’s 1 Batang of serai.
  5. Prepare 2 ruas of jahe (Geprek).
  6. You need 1 ruas of lengkuas (Geprek).
  7. Prepare 1 buah of tomat.
  8. Prepare of Seledri.
  9. You need of Garam.
  10. You need of Penyedap.
  11. You need of Ketumbar bubuk.
  12. Prepare 2 of cabe keriting merah (iris).
  13. You need 4 of cabe rawit merah ijo.
  14. You need of Bumbu ulek.
  15. You need 2 ruas of kunyit.
  16. You need 1 siung of bawang putih.
  17. It’s of Garam.
  18. It’s of Minyak goreng.

Mangut lele merupakan hidangan olahan ikan lele yang yang diberi bumbu kuah santan. Cita rasa yang ditawarkan oleh rumah makan ini sudah turun temurun dan saat ini usaha warungnya diteruskan oleh putranya. Cara Membuat Mangut Ikan Lele: Setelah ikan dilumuri dengan bumbu diatas dan didiamkan dengan waktu yang telah ditentukan. Kini silahkan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas.

Mangut lele bayam instructions

  1. Bersihkan ikan,dan goreng ½ matang,angkat lalu tiriskan.

  2. Tuangkan minyak baru -+ 4sdm.

  3. Masukkan bumbu ulek,tumis sampai harum beri air secukupnya.

  4. Tunggu mendidih,tambahkan cabe rawit,tomat,daun bawang, penyedap,garam.

  5. Koreksi rasa,masukkan ikan lele yang telah digoreng tadi,diamkan beberapa menit dan masukkan bayam. (Sesuai selera).

  6. Sajikan.

Jika minyak sudah panas, goreng ika lele kedalamnya hingga ikan matang dan kering secara merata. Bantul - Di Bantul bukan hanya ada mie godok Jawa, tetapi juga mangut lele enak. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Sebenarnya tujuan utama kami adalah makan siang di Sega Geneng ISI, sayang setelah sehari… Mangut Lele. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.