Gulai Kikil Tempe. Gulai Kikil Tempe

You can cook Gulai Kikil Tempe using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Kikil Tempe
  1. You need of Kikil Sapi.
  2. It’s of Tempe.
  3. It’s of Bumbu halus :.
  4. It’s of cabe merah keriting.
  5. You need of bawang merah.
  6. It’s of bawang putih.
  7. Prepare of kemiri.
  8. It’s of ketumbar bulat.
  9. Prepare of kunyit.
  10. It’s of Bahan lainnya :.
  11. It’s of daun salam.
  12. Prepare of daun jeruk purut.
  13. Prepare of sereh (geprek).
  14. You need of lengkuas (geprek).
  15. You need of santan instant.
  16. You need of garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih.
  17. Prepare of Air (selera banyaknya air).
  18. You need of Minyak untuk menumis.
Gulai Kikil Tempe instructions

  1. Siapkan bahan2nya. Cuci kikil lalu potong2 dadu. Potong2 juga dadu tempe lalu goreng sebentar saja. Blender bahan bumbu halus..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..

  3. Masukan kikil aduk2 sebentar. Tuang air tunggu hingga mendidih dan kikil empuk, tuang santan aduk2 terus. Beri garam, penyedap, lada bubuk dan gula. Tes rasa..

  4. Terakhir masukan tempe. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan..