Bolen pisang coklat. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet.
You can have Bolen pisang coklat using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolen pisang coklat
- You need of Bahan A :.
- You need 100 gr of terigu protein tinggi.
- You need 1 sdm of minyak sayur.
- It’s 75 gr of butter / margarin.
- Prepare of Bahan B :.
- It’s 200 gr of terigu protein tinggi.
- It’s 30 gr of gula halus.
- You need 75 gr of butter.
- You need 80 ml of air.
- Prepare of Isian :.
- It’s of Pisang Tanduk potong-potong.
- It’s of Meises/ Coklat.
- Prepare of Olesan :.
- It’s 1 butir of kuning telur.
- You need 1 sdm of skm.
Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.
Bolen pisang coklat instructions
Campur rata bahan A dan bagi jadi 4, bulatkan lalu istirahatkan sekitar 30 menit. Campur dan uleni semua bahan B sampai kalis. Bagi jadi 4 dan bulatkan. Istirahatkan adonan sekitar 30 menit..
Sementara itu goreng potongan pisang tanpa minyak sebentar saja
Pipihkan bahan B dengan roling pin, letakkan adonan A diatasnya. Bulatkan lalu giling memanjang adonan. Lipat seperti amplop..
- Giling memanjang kembali adonan, lipat bagian kiri ketengah dan kanan menutupi lipatan yang kiri. Lakukan 3 kali lalu istirahatkan sekitar 15 menit.
Giling memanjang adonan lakukan lipatan seperti tadi kira-kira 2 - 3 kali lalu potong - potong menjadi 4 kotak..
- Giling tipis potongan adonan lalu tata isian dan tutup rapat isian dengan adonan, tutup seperti amplop dan rekatkan pinggirannya dengan air agar menempel.
Oles dengan bahan olesan. Lalu oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Keluarkan dari oven dan oles kembali dengan bahan olesan, oven 5 menit hingga kekuningan..
- Keluarkan dari oven, dinginkan dan siap dihidangkan..
BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat.
