Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat. Tetap giling pelan pelan hingga ketebalan yang diinginkan. Lalu potong sesuai ukuran yg diinginkan untuk bolen. Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis Подробнее. Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat

You can have Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat
  1. Prepare of Bahan A.
  2. It’s 500 gram of terigu protein tinggi.
  3. Prepare 125 gr of gula pasir (saya 130 gr suka manissss 😄).
  4. You need 5 gram of garam.
  5. You need 200-225 gr of air (saya sekitar 210 gram tadi).
  6. You need 25 gram of susu bubuk.
  7. You need of Condensed milk pasta ny liem. Saya ganti dengan pasta vanilla.
  8. You need 2 btr of kuning telur + 1/2 putih telur total semua 50 gram.
  9. You need of Bahan B.
  10. It’s 50 gr of royal krone atau butter apa saja.
  11. It’s 50 gr of margarine.
  12. Prepare 300 gram of danish pastry.
  13. Prepare of Bahan C untuk Filling.
  14. You need 50 gr of royal krone atau butter lain.
  15. You need 50 gr of gula pasir.
  16. It’s 100 gr of butter cream.
  17. You need 1 sisir of pisang raja.
  18. Prepare of Meses atau selai coklat.
  19. You need of Keju potong kotak panjang.
  20. Prepare of Olesan.
  21. It’s of kuning telur.

Pisang Molen dengan Puff Pastry Instan Resep hasil modifikasi sendiri. Letakkan satu potong pisang, sepotong keju, dan sejumput serutan coklat blok, taburkan Senengnya mbak, hari ini pulang kerja, suami minta dibuatkan lagi Bolen pisang coklat aja katanya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat instructions

  1. Bahan C : Kocok mentega dan gula pasir. Lalu masukkan butter cream. Ini untuk isian, jika tidak ada butter cream cukup mentega dan gula saja. Sisihkan..

  2. Siapkan bahan A, lalu taruh dalam 1 wadah aduk, uleni hingga 3/4 kalis, saya pakai mixer. Lalu diamkan 15 menit agar kulit lentur..

  3. Kocok bahan B, bagi 3 bagian.

  4. Giling adonan a pelan pelan ratakan ke atas kebawah dan ke samping oles dengan adonan b yg pertama, lalu tutup seperti amplop atau lipat single atau lipat kanan dan kiri. Simpan istirahatkan sebentar 15-20 menit. Lalu ratakan giling pelan pelan oles lagi dengan adonan b yang kedua. Lipat kembali seperti amplop. Lalu istirahatkan. Lakukan hal yang sama untuk ketiga kalinya.

  5. Adonan akan semakin lentur dan mudah digilas. Tetap giling pelan pelan hingga ketebalan yang diinginkan. Lalu potong sesuai ukuran yg diinginkan untuk bolen.

  6. Isi adonan dengan pisang, belah 2, oleskan buttercream, meses, dan keju. Lipat adonan seperti amplop ujung kiri dan kanan dilipat. Oles dengan kuning telur. Beri topping.

  7. Oven suhu 170 180°C selama 45 menit atau hingga matang kecoklatan..

Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry Renyahnya Berlapis Lapis. dapoer tami. Adonan puff pastry yang sudah dipanggang akan mengembang dan terlihat lapisan-lapisan yang begitu banyak, apakah Anda tau apa yang membuat adonan tersebut menjadi berlapis. Korsvet atau pastry fat atau pastry margarine, adalah salah satu jenis lemak yang digunakan dalam pembuatan.