Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade). Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade Ngebolen lagi kali ini bersama mbak SiDi dari KomBes. Berterimakasih🙇🙌 yg tak terhingga pada semua yg telah menjembatani sehingga saya bisa ikut belajar bersama di kelas online#NgebolenBarengSidi Bolennya empuk dan berlapis pokoknya mah kalau makan bolen buatan sendiri rasanya. Ambil kulit pastry siap saji dan gilas tipis menggunakan rolling pin. Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade)

You can cook Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade) using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade)
  1. You need of Bahan A :.
  2. You need 500 gr of tepung terigu protein tinggi (Cakra).
  3. You need 125 gr of gula pasir.
  4. It’s 225 ml of air es.
  5. You need 25 gr of susu bubuk.
  6. You need 2,5 butir of kuning telur (50 gr).
  7. Prepare 8 gr of garam.
  8. You need 5 gr of ny.liem condensed milk.
  9. You need of Bahan B :.
  10. You need 50 gr of margarin.
  11. It’s 50 gr of Royalkrone butter substitute(bisa butter apa saja).
  12. It’s of Bahan C :.
  13. Prepare 300 gr of Danish Pastry (merk gold bulion).
  14. You need of Feeling :.
  15. It’s 100 gr of buttercream.
  16. Prepare 50 gr of Royalkrone butter substitute.
  17. It’s 50 gr of gula pasir.
  18. Prepare 1 sisir of pisang raja bulu matang(bisa ganti pisang lain).
  19. Prepare of Keju/selai coklat/messes.
  20. Prepare of 5 butir kuning telur untuk olesan.
  21. Prepare of Madu untuk olesan setelah matang.

Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade enak lainnya. Kali ini fuji bikin pisang bolen spesial.

Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade) step by step

  1. Campur semua bahan kering di wadah mulai dari tepung,gula,garam dan susu bubuk kemudian Mixer speed rendah sebentar saja.masukan kuning telur dan condensed milk 👇🏻.

  2. Tuang air es sedikit-sedikit (karena kelembaban tepung berbeda beda jangan tuang sekaligus) tambahkan Bahan B👇🏻.

  3. Uleni sampai setengah Kalis, tutup plastik wrap diamkan selama 15 menit 👇🏻masukan bahan bahan C ke plastik kiloan lalu pipihkan (bisa simpan di kulkas).

  4. Ambil adonan kulit tuliskan memanjang ketebalan -+ 3 mm👇🏻setelah adonan kulit tipis letakan bahan C ditengahnya,lalu lipat kanan kirinya👇🏻.

  5. Ulangi step 4 kemudian lipat singel 3x proses (setiap selesai istirahatkan di kulkas selama 15-20 menit)lipat single : tipiskan adonan lipat yg kanan dan kirinya ke tengah baru lipat satukan👇🏻 untuk bahan filling : campur gula, buttercream dan butter substitute lalu mixer sampai tercampur rata masukan plastik segitiga (agar lebih mudah menggunakan'a) untuk pisang belah tapi jangan sampai putus👇🏻.

  6. Setelah itu tipiskan adonan,untuk bolen lilit : potong ukuran 20x3(ambil pisang beri filling dan tambahkan keju/messes kemudian lilitakan) untuk bolen : potong kulit ukuran 10x10 sm seperti td taruh pisang ditengan lipat tekuk sisi kanan kirinya 👇🏻.

  7. Tata di loyang yang sudah di alasi baking papper,olesi kuning telur 2x poles lalu taburi keju/messes sesuai selera👇🏻.

  8. Panggang selamat 40 menit api atas bawah suhu 175-180 derajat👇🏻 setelah matang keluarkan dari oven,panas panas olesi dengan madu😉.

  9. Walaupun bentuknya masih kurang rapi🙈tapi untuk rasa juara😉.

Pisang yang lagi dicari banyak kaum. Rasanya enak banget dan bikin nagih. Resep Homemade Kulit Pastry (Puff Pastry). Afifah thanks sharingnya ya, yep kuning telur dikurangi akan mengurangi teksturnya, puff pastry ini merurut saya sangat empuk sih. Pisang bolen dengan adonan kulit biasa saya tdk punya Mba, adanya ya pisang bolen puff pastry.