Mangut lele tahu sederhana. Lihat juga resep Mangut lele tahu sederhana enak lainnya. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Mangut lele tahu sederhana

You can have Mangut lele tahu sederhana using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mangut lele tahu sederhana
  1. You need 2 ekor of lele ukuran sedang.
  2. It’s 1 kotak of Tahu.
  3. You need 1 buah of tomat ukuran sedang.
  4. Prepare 1/2 ruas jari of jahe (geprek).
  5. You need 2 lembar of Daun jeruk.
  6. Prepare 1 bungkus of Santan instan.
  7. Prepare secukupnya of Gula, garam, dan air.
  8. You need of Bumbu halus.
  9. Prepare 6 siung of Bawang merah.
  10. It’s 4 siung of Bawang putih.
  11. You need 2 buah of Cabai.
  12. You need 1/4 sendok teh of Lada kurleb.
  13. It’s 2 biji of Kemiri.
  14. Prepare 1/4 sendok teh of Ketumbar.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta.

Mangut lele tahu sederhana instructions

  1. Cuci dan potong tahu dan lele sesuai selera lalu goreng (jangan terlalu garing).

  2. Bawang merah dan putih saya goreng sebentar agar mudah menguleknya.

  3. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan tomat, jahe, daun jeruk..

  4. Masukkan air lalu masukkan lele dan tahu yg sudah digoreng. Tambahkan air hingga lele dan tahu terendam.

  5. Tunggu mendidih. Masukkan santan. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Lalu sajikan..

Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang. Berbicara tentang resep lele mangut asap memang sudah tidak asing lagi, tapi mautaukah agar lele mangut tetep nikmat kalian dapat menggunakan mesin peras santan agar menghasilkan santan yang kental. dibawah ini kalian dapat melihat rincian bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lele mangut asap tersebut. Nah setelah kalian tahu cara menyiapkan bakan dasar lele mangut diatas sekarang mari kita bahas ca membuat-nya dibawah ini. Nah itu cara membuat bahan utama dari resep mangut lele, setelah belajar cara membuat lele asap dan lele goreng kita juga akan belajar mengenai kandungan gizi dari ikan lele.